École Nationale Supérieure de
Techniques Avancées

Résumé

Dans le cadre de mon stage opérateur, j'ai travaillé en tant que serveur dans le service de restauration de l'hotel The Dominican à Bruxelles. J'ai pu y expérimenter tous les aspects du métier, aussi bien du point de vue technique et logistique que du point de vue humain, que ce soit dans les interactions entre les membres de l'équipe ou dans les relations avec la clientèle. \newline En cela, ce stage m'a permis de mieux comprendre le fonctionnement d'une entreprise sous divers aspects.