École Nationale Supérieure de
Techniques Avancées

Résumé

Cette étude s’intéresse à la modélisation sur ANSYS FLUENT d’un jet d’eau haute pression entouré d’une enveloppe d’air entrant à haute vitesse dans une eau immobile. Un travail d’investigation a été mené pour déterminer la méthode et les modèles nécessaires à la réalisation de cette simulation. Une étude sur le mesh, la géométrie et les différents modèles de turbulence a été réalisée. En comparant les résultats aux caractéristiques théoriques d’un jet submergé, le modèle k-ϵ standard a été retenu. Pour la modélisation de jets multiphasiques plusieurs fractions volumiques de l’air autour du jet ont été étudiées et comparées. Les résultats montrent une meilleure tenue du jet le long de l’axe de propagation avec la présence d’une enveloppe d’air. Cette étude se situant dans un contexte de stage universitaire à transmettre à l’élève suivant, une approche explicative a été développée pour appuyer au mieux les choix de modélisation.